2. ΠΟΛΥΣΠΟΡΑ
Τα πολύσπορα αποτελούν σύνθετους υδατάνθρακες οι οποίοι σε γενικές γραμμές είναι πλουσιότεροι σε φυτικές ίνες, πρωτεϊνες και άλλες θρεπτικές ουσίες σε σύγκριση με τους απλούς υδατάνθρακες όπως τα επεξεργασμένα λευκά δημητριακά.
Επιλέξτε την πιο υγιεινή εναλλακτική του πολύσπορου ψωμιού αντί για το λευκό. Το πολύσπορο ψωμί, τα μακαρόνια, το ρύζι, τα όσπρια και λαχανικά όπως τα ρεβίθια, τα φασολάκια και οι φακές αποτελούν καλές επιλογές σύνθετων υδατανθράκων.
Τα πολύσπορα και οι σύνθετοι υδατάνθρακες:
Τα πολύσπορα αποτελούν σύνθετους υδατάνθρακες οι οποίοι σε γενικές γραμμές είναι πλουσιότεροι σε φυτικές ίνες, πρωτεϊνες και άλλες θρεπτικές ουσίες σε σύγκριση με τους απλούς υδατάνθρακες όπως τα επεξεργασμένα λευκά δημητριακά.
Επιλέξτε την πιο υγιεινή εναλλακτική του πολύσπορου ψωμιού αντί για το λευκό. Το πολύσπορο ψωμί, τα μακαρόνια, το ρύζι, τα όσπρια και λαχανικά όπως τα ρεβίθια, τα φασολάκια και οι φακές αποτελούν καλές επιλογές σύνθετων υδατανθράκων.
Τα πολύσπορα και οι σύνθετοι υδατάνθρακες:
- Διατηρούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα το αίσθημα πληρότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε φυτικές ίνες.
- Συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού συστήματος διατηρώντας τη σωστή λειτουργία του και υποβοηθώντας την απομάκρυνση των αποβλήτων και των τοξίνων από τον οργανισμο.