Πόσο λίπος πρέπει να τρώμε;

"Πόσο λίπος πρέπει να τρώω»;

Η απάντηση, όπως ίσως έχετε μαντέψει, είναι "εξαρτάται" ή "όσο το δυνατόν λιγότερο". Αυτό συμβαίνει γιατί οι συγκεκριμένες συστάσεις για την πρόσληψη λίπους συχνά εκφράζεται ως ποσοστό των θερμίδων, δηλαδή, 

«Το λίπος που προέρχεται από τις θερμίδες που καταναλώνουμε δε πρέπει να υπερβαίνει το 25% ».

Για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτό δεν είναι τρομερά χρήσιμο, 
δεδομένου ότι στην καθημερινότητα τους απαιτείτε να:
 α) γνωρίζουν πόσες θερμίδες πρέπει να τρώνε
 Β) να πολλαπλασιάζουν τον αριθμό αυτό κατά 25% για να υπολογίζουν πόσες θερμίδες από το λίπος θα πρέπει να τρώνε
γ ) να διαιρούν την απάντηση που λάμβανε με το βήμα β) κατά 9, διότι υπάρχουν 9 θερμίδες σε ένα γραμμάριο λίπους ώστε να καταλάβουνε πόσα γραμμάρια λίπους θα πρέπει να τρώνε την ημέρα.

 Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτήν την διαδικασία, είναι στο χέρι σας, αλλά νομίζω ότι υπάρχει και ευκολότερος τρόπος.Αντί να εστιάζετε σε ένα συγκεκριμένο στόχο και να καταμετράτε καθημερινά τα γραμμάρια λίπους σας, μπορείτε απλώς να ακολουθήστε κάποιες οδηγίες για μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά. Αν το κάνετε, είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα είστε στο όριο του
 «25% των θερμίδων από λίπος» χωρίς να απαιτείται αριθμομηχανή και υπολογισμοί.

• Μείνετε μακριά από  τηγανητά τρόφιμα, όπως τηγανιτές πατάτες, τα τσιπ-σνακ και τραγανά τηγανητά κρέατα, ψάρια και λαχανικά. Εμφανές, ναι, αλλά εξαφανίζοντας τα τηγανητά και τα λιπαρά τρόφιμα κόβετε ένα τεράστιο ποσό του λίπους από τη διατροφή σας.
• Χρησιμοποιήστε τις ετικέτες των τροφίμων για να σας βοηθήσουν να βρείτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συσκευασμένα τρόφιμα, όπως κράκερ, μπισκότα, ψωμί, muffins και δημητριακά.
• Χρησιμοποιείστε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σάλτσες για σαλάτες, τυριά, γαλακτοκομικά, γιαούρτι, μαγιονέζα, ξινή κρέμα και παγωτό.
• Τρώτε περισσότερο στήθος πουλερικών,  ψάρια, οστρακοειδή, ασπράδια αυγών, άπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα σόγιας για πρωτεΐνη.Έχουν πολύ λιγότερο λίπος από τις μπριζόλες, τον κιμά και το λουκάνικο.
• Μειώστε τα λίπη που χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα. Σοτάρετε σε ζωμό ή κρασί αντί για λάδι, αντικαταστήστε  μέρους του λίπους στα μαγειρεμένα φαγητά με γιαούρτι ή σάλτσα μήλου, και με τρόφιμα εποχής όπως βότανα, μπαχαρικά, λεμόνι, κρεμμύδι, σκόρδο, Chilis και άλλα καρυκεύματα αντί να στηρίζεστε σε βαριές σάλτσες και βούτυρο .
• Όταν τρώτε έξω, προτιμήστε κρέατα, ψάρι και πουλερικά στη σχάρα ή βρασμένα. Εάν το  αμυλούχο μέρος του γεύματος είναι πιθανό να είναι λιπαρό, μπορείτε να το παραλείψετε εντελώς και έχετε διπλά λαχανικά αντί 'αυτού.
• Να έχετε φρέσκα φρούτα ή σορμπέ για επιδόρπιο αντί για γλυκά και παγωτά, και προτιμήστε λαχανικά και φρέσκα φρούτα, αντί για τσιπ και σνακ.

Read more »

Μια νέα εναλλακτική υγιεινού σνακ: Γκουρμέ Σούπα Ντομάτας Herbalife!

Νέα σειρά για την κατηγορία Σνακ:
Κοντά στις Παραδοσιακές γεύσεις της Μεσογειακής Κουζινας

Φάγατε το υγιεινό σας Σνακ σήμερα?

• Η Μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχθεί παγκοσμίως ότι είναι η πιο υγιεινή διατροφή
• Η σούπα με γεύση ντομάτας διακρίθηκε ως μία από τις 3 κορυφαίες γεύσεις σούπας το 2010 και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην Ευρώπη

Τα Δεδομένα:

Γκουρμέ Σούπα Herbalife

• Αφεθείτε στις Μεσογειακές γεύσεις του βασιλικού και της ρίγανης
• Οχτώ φορές την πρωτεΐνη της κανονικής σούπας
• Επιστημονικά προηγμένο, με την πρεβιοτική ίνα ινουλίνη και το φυσικό συστατικό της ντομάτας, λυκοπένιο
• Μόνο με 104 θερμίδες για την εύκολη διαχείριση της πρόσληψης θερμίδων
• Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες που βοηθούν στο να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
• Χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά
• Κατάλληλο για χορτοφάγους
• 672γρ. Γκουρμέ Σούπα Ντομάτας herbalife σε συσκευασία αλουμινίου
• 21 μερίδες ανά κουτί
• Κατάλληλο για χορτοφάγους

Τιμή ανά γεύμα 2,06€

Γκουρμέ Σούπα Ντομάτας herbalife: ως μέρος του πλάνου των πέντε μικρών γευμάτων

• Υπέροχη γεύση – είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευής.Απολαύστε την Γκουρμέ Σούπα Ντομάτας herbalife ως ένα σνακ με λίγες θερμίδες κατά την διάρκεια της ημέρας ή ως ένα ορεκτικό πριν το μεσημεριανό ή το δέιπνο.

Μια τέλεια επιλογή για ένα υγιεινό σνακ:

Η σούπα είναι μια τροφή που δίνει ενέργεια με λίγες θερμίδες, δίνει το αίσθημα του κορεσμού
και της πληρότητας xωρίς τις επιπλέον θερμίδες, που συχνά βρίσκουμε στα μεγάλα γεύματα ή
σε λιγότερα υγιεινά, βολικά σνακ.

Αφεθείτε στην γεύση της Μεσογείου…χωρίς περιττές θερμίδες:

Η Μεσογειακή διατροφή θεωρείται ως μία από τις πιο υγιεινές διατροφές στον κόσμο. Τώρα η
Herbalife σας προσφέρει την γεύση της Μεσογείου με μια υγιεινή επιλογή σνακ.


Στοιχεία για το λυκοπένιο της ντομάτας και την πρεβιοτική ίνα Ινουλίνη:
Ο συνδυασμός των συστατικών λυκοπενίο και ινουλίνη σε μια επιστημονικά σχεδιασμένη σούπα, καθιστούν την Γκουρμέ Σούπα Ντομάτας herbalife μοναδική στην αγορα

• Το Λυκοπένιο είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, που προέρχεται από τη φλούδα της ντομάτας και προστατεύει τα κύτταρα από τη δημιουργία ελευθέρων ριζών*
• Η Ινουλίνη είναι μια πρεβιοτική ίνα που συναντάται σε συγκεκριμένες ρίζες π.χ αγκινάρα ή ραδίκι. Η ινουλίνη, βοηθάει στην καλή υγεία του πεπτικού συστήματος.(Σημείωση: Η ινουλίνη που χρησιμοποιούμε προέρχεται από το ραδίκι)*
• Ο συνδυασμός των ινών από Ινουλίνη και την πρωτεΐνη από ορό γάλακτος, μπιζελιού, ασπράδι αυγού και σόγιας, σας βοηθάει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα

*οι ισχυρισμοί σχετικά με το Λυκοπένιο είναι πολύ περιορισμένοι και δεν έχουν εγκριθεί από το EFSA

Στοιχεία

Η τέλεια προσθήκη στην κατηγορία των σνακ:

• Ένα ζεστό και γευστικό σνακ
• Μόνο με 104 θερμίδες. Υγιεινό σνακ που δεν συσσωρεύει θερμίδες
• Επιστημονικά εξελιγμένο με καινοτόμα συστατικά
• Απολαύστε τη Γκουρμέ Σούπα Ντομάτας herbalife κάθε στιγμή της ημέρας,           πρωί ή βράδυ
• Με 7γρ. πρωτεΐνης, η Γκουρμέ Σούπα Ντομάτας herbalife είναι ιδανική για να συμπληρώνετε την προσωπική πρόσληψη πρωτεΐνης

ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΤΕ ΤΟ ΑΜΕΣΑ. ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΑΜΕΣΑ ΑΦΗΝΩΝΤΑΣ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΤΩ:

Read more »

Προϊόντα ολικής άλεσης και παχυσαρκία

Υπάρχουν στοιχεία από επιδημιολογικές μελέτες, που υποδεικνύουν αρνητική συσχέτιση μεταξύ πρόσληψης προϊόντων ολικής άλεσης και σωματικού βάρους. Σε πρόσφατη ανασκόπηση προοπτικών επιδημιολογικών μελετών με συνολικό αριθμό συμμετεχόντων 119.829 παρατηρήθηκε ότι, όσο περισσότερη είναι η πρόσληψη προϊόντων ολικής άλεσης (περίπου 3 μερίδες την ημέρα), τόσο χαμηλότερος ήταν ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) και η κεντρική παχυσαρκία.

Η σχέση ολικής άλεσης και σωματικού βάρους έχει παρατηρηθεί και σε παιδιά. Μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα μελέτη στη Μινεσότα διερεύνησε τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης προϊόντων ολικής άλεσης και του ΔΜΣ, σε 285 εφήβους. Αυτή η μελέτη υπέδειξε ότι οι έφηβοι που κατανάλωναν λιγότερη από ½ μερίδα δημητριακών ολικής άλεσης είχαν μέσο ΔΜΣ 23,6 kg/m2 , ενώ οι έφηβοι που κατανάλωναν 1 ½ μερίδα είχαν μέσο ΔΜΣ 21,9 kg/m2. Επομένως, η αύξηση στην πρόσληψη προϊόντων ολικής άλεσης είναι σημαντικό να αρχίσει από την παιδική ηλικία, ώστε να υπάρχουν ευεργετικά αποτελέσματα και στη ρύθμιση του σωματικού βάρους.

Το κύριο συστατικό των προϊόντων ολικής άλεσης, που επιδρά στη ρύθμιση του σωματικού βάρους είναι οι φυτικές ίνες. Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού, λόγω του όγκου τους και της χαμηλής ενεργειακής τους πυκνότητας, που οδηγούν σε μείωση στην πρόσληψη ενέργειας.

Η θετική δράση των προϊόντων ολικής άλεσης στην μείωση του σωματικού βάρους οφείλεται και στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες ενισχύουν το μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων.

Συνεπώς, ο εμπλουτισμός του καθημερινού μας διαιτολογίου με προϊόντα ολικής άλεσης μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους και στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Read more »

Κέικ πρωτεΐνης

Για όλους εσάς εκεί έξω τους chocoholics δοκιμάσετε αυτό το κέικ πρωτεΐνης. Είναι πεντανόστιμο και θα βάλει την άκρη από οποιαδήποτε λαχτάρα για ζάχαρη ή γλυκό μπορεί να έχετε, ενώ παράλληλα θα είστε χορτάτοι, γεμάτοι ενέργεια θα μείνετε ικανοποιημένοι χωρίς ενοχές από ένα χαμηλό σε θερμίδες κέικ φτιαγμένο με αγνά υλικά και κορυφαία συστατικά! 

Συστατικά:

200g (8 κουταλιές) x Herbalife Formula 1 (γεύση σοκολάτα)
100g (4 κουταλιές) x Herbalife Formula  3 (σκόνη πρωτεΐνης)
200γρ x βρώμης 
200ml x Σοκολάτα γάλα σόγιας (χωρίς ζάχαρη)
1 x Αυγό
1 x ώριμη μπανάνα
100g x ψιλοκομμένα φουντούκια


Μέθοδος:

1) Ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Εάν είναι πάρα πολύ παχύ στη συνέχεια, προσθέστε λίγο περισσότερο γάλα σόγιας για να χαλαρώσει.
2) Βάλτε χαρτί ψησίματος σε μια παραλληλόγραμμη φόρμα για κέικ 1/2κιλού  και εξαπλώστε το μείγμα του κέικ ομοιόμορφα.
3) Ψήνουμε στο κέντρο του φούρνου στους 160 βαθμούς / αερίου σήμα 3 για περίπου15-20 λεπτά.
4) To αφαιρούμε από  την φόρμα και αφήνουμε το να κρυώσει στην σχάρα.
5) Κόβουμε σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους (περίπου 80/100  θερμίδες ανά Κομμάτι).

Read more »