Υπέρβαροι οι Έλληνες... "περίπατο" πάει η μεσογειακή διατροφή

Ένα στα τέσσερα παιδιά κι ένας στους τέσσερις ενήλικες είναι υπέρβαροι, ενώ τα ποσοστά του σακχαρώδη διαβήτη τύπου δύο, του μέχρι πρότινος χαρακτηριζόμενου ως διαβήτη των ενηλίκων, φτάνουν το 33% με 45% των νεοδιαγνωσθέντων περιστατικών στους εφήβους, γεγονός που αποδεικνύει ότι η μεσογειακή διατροφή στην Ελλάδα, απέχει κατά πολύ από τη θεωρία στην πράξη.


Η παχυσαρκία στην παιδική και εφηβική ηλικία συμβάλλει σ’ ένα εύρος άμεσων, αλλά και μακροχρόνιων προβλημάτων, όπως σακχαρώδης διαβήτης, υπερλιπιδαιμίες, υπέρταση, άπνοια ύπνου, μυοσκελετικά, γαστρεντερικά και ψυχολογικά προβλήματα.

Υπέρβαρα παιδιά, ειδικά άνω των 7 χρόνων, διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο για παχυσαρκία και καρδιαγγειακά νοσήματα κατά την ενήλικη ζωή. Η συχνότητα εμφάνισής τους στα παιδιά σ’ όλο τον κόσμο ενδέχεται να αυξηθεί έως και 50% στα επόμενα 15 χρόνια.

Από έρευνα που διεξήγαγε το Κέντρο Μεσογειακής Δίαιτας - Διατροφής, για τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών σχολικής ηλικίας (2.500 παιδιά) προέκυψε ότι:

Τρία στα δέκα παιδιά δεν τρώνε πρωινό, πέντε στα δέκα δεν παίρνουν σνακ από το σπίτι για το σχολείο, μόνο ένα στα δέκα παίρνει όλα τα γεύματα με την οικογένεια του και πέντε στα δέκα παιδιά τρώνε πάνω από δύο φορές την εβδομάδα κόκκινο κρέας.

Επιπλέον, προέκυψε ότι έξι στα δέκα παιδιά θεωρούν ότι τρέφονται σωστά, έξι στα δέκα γνωρίζουν τον όρο μεσογειακή διατροφή και τον συνδέουν με το ελαιόλαδο, επτά στα δέκα παιδιά διαβάζουν τη λήξη στις ετικέτες των τροφίμων και οκτώ στα δέκα παιδιά τρώνε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα φαγητό απ’ έξω.


ΜΑΘΕΤΕ ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΕΝΑ ΣΩΣΤΟ ΥΓΕΙΝΟ ΠΡΩΙΝΟ..ΝΑ ΕΛΕΓΞΕΤΕ ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΣΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΙΑ ΣΩΣΤΗ ΙΣΟΡΟΠΙΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΤΑΛΛΗΛΗ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΕΝΑ ΜΩΡΟ ΜΙΑ ΕΓΚΥΜΟΝΟΥΣΑ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΕΝΑ ΜΕΣΗΛΙΚΑ  www.doherbal.gr  ΚΑΙ http://doherbal.webnode.com/




New York Times: Κάτι κάνουν λάθος αυτοί οι Έλληνες...










Αναφορά στο πόσο ωφέλιμη είναι η μεσογειακή διατροφή, κάνει δημοσίευμα των New York Times, ο συντάκτης του οποίου διερωτάται ωστόσο, επικαλούμενος στατιστικά του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ, πώς είναι δυνατόν η διατροφή μεσογειακών λαών όπως η Ελλάδα, να είναι τόσο λανθασμένη, ώστε ο ελληνικός πληθυσμός να είναι 75% υπέρβαρος,

Αρχικά, η παρατήρηση ότι οι βορειοευρωπαίοι έπασχαν σε μικρότερο ποσοστό από τη στεφανιαία νόσο μετά το Β' Παγκόσμιο Πόλεμο σε σύγκριση με πριν, αποδόθηκε από το Σουηδό ερευνητή Haqvin Mamrol στην έλλειψη γαλακτομικών, κρέατος και βουτήρου στη διάρκεια του πολέμου, που αποτελούν βασικές πηγές όλων των “κακών” διατροφικών συστατικών.

Κατόπιν, γεννήθηκε η ιδέα της μεσογειακής δίαιτας από τις αντίστοιχες παρατηρήσεις του Ancel Keys στηMinnesota, ο οποίος αφού κατέγραψε τη συσχέτιση των καρδιαγγειακών νοσημάτων στους Αμερικανούς,που διατρέφονταν με κορεσμένα λιπαρά, πραγματοποίησε μαζί με τη σύζυγό του μια έρευνα σε 7 χώρες, μεταξύ αυτών στην Ελλάδα, μεταπολεμικά, για να συμπεράνει ότι οι Αμερικανοί έτρωγαν λάθος και να προτείνει το μεσογειακό διατροφικό τρόπο.

Ο Keys κατέδειξε ότι η δίαιτα των φτωχών, στην οποία λείπει το κρέας και πλεονάζει η φακή, είναι καλύτερη από τις ακριβοπληρωμένες τροφές. 

Η δίαιτα όμως έχει στην πραγματικότητα να κάνει με την επιθυμία, όπως σημειώνει το δημοσίευμα, τονίζοντας πως η διατροφή που πρότεινε ο Keys και οι συνεργάτες του, απέχουν κατά πολύ από αυτά που επιθυμούν να τρώνε οι μεσογειακοί λαοί.

Kατά συνέπεια, οι σύγχρονοι μεσογειακοί λαοί δεν επιλέγουν αυτόν τον τρόπο διατροφής, ως πολύ φτωχικό και εδώ και δεκαετίες, προτιμούν το δυτικό life style, στο οποίο κυριαρχούν οι τροφές υψηλού κόστους, αλλά φτωχής βιολογικής αξίας.

Μεταξύ αυτών και εμείς οι Έλληνες καταναλώνουμε πολύ κρέας με τηγανητές πατάτες, milkshake, παγωτά και γαλακτοκομικά όλων των ειδών. 

Read more »

Αντιμετωπίστε το ανοιξιάτικο συνάχι με την κατάλληλη διατροφή!!

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καταπολεμήσετε το συνάχι, που συνήθως σας ταλαιπωρεί τώρα την άνοιξη. Ένας από αυτούς είναι μέσω της διατροφής σας. Η αλλαγή ορισμένων βασικών διατροφικών συνηθειών μπορεί να είναι η λύση για να μην τρέχει η μύτη σας και να μην κλαίνε ασταμάτητα τα μάτια σας . Υπάρχουν συγκεκριμένα τρόφιμα που μπορούν να σας γλυτώσουν από τα υγρά μάτια και τα τρεξίματα στο φαρμακείο.Το Ρόφημα Formula 1 της Herbalife είναι  μια Ισορροπημένη διατροφή,στην μορφή σκόνης απο τριμμένα βότανα, φρούτα και λαχανικά, όπου είναι υψηλό σε βιταμίνες (23 βιταμίνες) και Ιχνοστοιχεία με λιγότερες απο 220 θερμίδες ανα ρόφημα.

 Καταρχήν είναι απαραίτητα τα αντιοξειδωτικά, που περιέχονται για παράδειγμα στιςφράουλες και στις ντομάτες.

«Οι διαφορετικοί τύποι αντιοξειδωτικών κάνουν πάντα καλό όσον αφορά την πρόληψη των ελεύθερων ριζών, που είναι επιζήμιες για το σώμα μας», 

Η πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης αναγκαία.

«Όλοι γνωρίζουμε ότι ο χυμός από πορτοκάλι κάνει καλό, αλλά προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι στην πραγματικότητα το ακτινίδιο περιέχει εξίσου μεγάλη ποσότητα αν όχι μεγαλύτερη βιταμίνης C με τα πορτοκάλια», τονίζει η Richter. 

«Μπορείτε, λοιπόν  να φτιάχνετε μόνοι σας τα ροφήματα με διάφορους γευστικούς και θρεπτικούς χυμούς φρούτων, οι οποίοι δε θα περιέχουν ζάχαρη, οπότε δε θα έχουν και πολλές θερμίδες». 

Ανεξάρτητα από το γεγονός ότι όλα αυτά τα τρόφιμα κάνουν καλό στην καρδιά, ειδικά την άνοιξη μπορούν επίσης να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Μην ξεχνάτε ακόμη να καταναλώνετε τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως ο σολομός, τακαρύδια και οι ξηροί καρποί. Εξίσου απαραίτητες για τον οργανισμό σας είναι οι φυτικές ίνες, που περιέχονται στα φρούτα και τα λαχανικά.

Για εκείνους που είναι μονίμως εν κινήσει, μπορείτε να ξεκινήσετε την διατροφή σας με τις υγιεινές σοκολατένιες μπάρες Formula 1 της Herbalife, Που είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που χρειάζεται ο  οργανισμός μας με μονο 207  θερμίδες.Κατάλληλο και για Χορτοφάγους 



«Ειδικά τα άτομα που δουλεύουν πολλές ώρες σκέφτονται πως μια μπαρα είναι ό, τι πρέπει για λίγη ενέργεια, αλλά το θέμα είναι να περιέχει όντως θρεπτικά συστατικά και να σκεφτούν πως η μπάρες της Herbalife είναι σας ενα Ισορροπημένο γεύμα καθώς περιέχει 14 γρ. Πρωτεΐνης σε σχέση με άλλα του εμπορίου που έχουν 1,2 γρ »,   

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε τα παρακάτω site: www.doherbal.gr  http://doherbal.webnode.com/

Read more »

Η αλήθεια για τα light Προϊόντα και τις Κρυμμένες θερμίδες!!!!!

Η στέρηση, σε συνδυασμό με τα light τρόφιμα και τα γεύματα εκτός σπιτιού δημιουργούν ένα καταστρεπτικό τρίδυμο που, σε συνδυασμό με διάφορους άλλους ατομικούς παράγοντες, θα κάνουν τη διατροφή μας να ναυαγήσει και να βρεθεί στο βυθό μαζί με οποιαδήποτε θυσία μας.

Το αίσθημα της στέρησης, μπορεί να σε πεισμώνει να μην πέσεις στον πειρασμό και «χαλάσεις» την διατροφή σου, μπορεί όμως και να είναι το ίδιο που θα σε κάνει να καταναλώσεις σχεδόν οποιοδήποτε τρόφιμο εν ώρα οξείας πείνας. Αν, μάλιστα, βρίσκεσαι συχνά εκτός σπιτιού, οι «πειρασμοί» γίνονται ακόμα περισσότεροι. Την ώρα που το στομάχι διαμαρτύρεται και το μυαλό τριγυρνάει σε ένα σωρό λιχουδιές και φαγητά, ένα φαινομενικά «διαιτητικό» τρόφιμο μοιάζει σωτήριο, για να μειωθεί το κόστος της «παρασπονδίας» μας.

Η πεποίθηση ότι ένα «light» φαγητό θα μας σώσει, δεν είναι εντελώς αβάσιμη. Ένα τρόφιμο ονομάζεται light, κατά τον Κώδικα τροφίμων και ποτών, όταν περιέχει κατά 30% λιγότερες θερμίδες από το αντίστοιχο πρότυπο προϊόν της ισχύουσας νομοθεσίας. Σε καμία περίπτωση, το αναγραφόμενο 0% δεν αντιστοιχεί σε 0 θερμίδες. Η παγίδα έγκειται στο ότι, νομίζοντας ότι δεν είναι αρκετά ή καθόλου «παχυντικά», τα υπερκαταναλώνουμε, με αποτέλεσμα το ισοζύγιο ενέργειάς μας να γέρνει προς τη λάθος μεριά. Τα προϊόντα light προσφέρουν ενέργεια, απλώς έχουν μειωμένο λίπος ή μειωμένη ζάχαρη σε σχέση με τα κανονικά.

Είναι γεγονός ότι ο δρόμος προς την απώλεια βάρους κάνοντας δίαιτα δεν είναι εύκολος.
{Η σωστή ισορροπημένη διατροφή της HERBALIFE είναι ο ευκολότερος δρόμος που μπορεί να επιλέξει κάποιος  γιατί αλλάζουν οι διατροφικές μας συνήθειες και ο οργανισμός συνηθίζει στην σωστή λήψη βιταμινών και πρωτεΐνης.} 


Μια σαλάτα καμουφλάρεται πολύ εύκολα πίσω από την ταμπέλα του υγιεινού τροφίμου, αλλά όταν πρόκειται για τη σαλάτα του Καίσαρα ή του Σεφ πρέπει να ξανασκεφτούμε τις 300 με 700 θερμίδες που προσφέρουν το dressing και η σως αντίστοιχα.
Το ίδιο ισχύει και για τις υπόλοιπες σαλάτες που περιέχουν από τυρί και αλλαντικά, μέχρι σως και κρουτόν. Μια σπανακόπιτα, που θεωρείται πιο υγιεινή από τα υπόλοιπα σφολιατοειδή ανήκει, δυστυχώς για μας, στην ίδια κατηγορία θερμίδων με μια τυρόπιτα ή ζαμπονοτυρόπιτα, αν και έχει λιγότερα κορεσμένα λιπαρά.

Ένα club sandwich περιέχει περίπου 1.000 θερμίδες (με τις μισές να προέρχονται από τις πατάτες), ενώ μια έτοιμη μπαγκέτα με υλικά όπως σως και αλλαντικά σκαρφαλώνει στις 500 με 700 θερμίδες. Κάποιος θα ρωτήσει: «και αν προτιμήσω μαύρο ψωμί;».

Άλλη μια παγίδα. Το μαύρο ψωμί προσφέρει ακριβώς την ίδια ενέργεια με το λευκό, μόνο που συγκριτικά με αυτό έχει άλλες ευεργετικές ιδιότητες όπως οι περισσότερες φυτικές ίνες και ο μειωμένος ρυθμός αποθήκευσης λίπους, λόγω του χαμηλότερου γλυκαιμικού δείκτη. Αυτό, σε καμία περίπτωση, δεν σημαίνει ότι μπορούμε να το καταναλώνουμε αλόγιστα! Το ίδιο ισχύει και για όλα τα προϊόντα ολικής άλεσης.Και η προσπάθεια συνεχίζεται. 
Έχεις κόψει τη ζάχαρη απ’ τον καφέ σου, δεν τρως καθόλου γλυκά για να αποφύγεις τη ζάχαρη και το λίπος. Ωστόσο, υπάρχει τρόπος να αναπληρώσεις τη ζάχαρη που στερείσαι, χωρίς καν να το καταλάβεις! Κι αυτό γιατί βρίσκεται κρυμμένη σε ένα σωρό τρόφιμα, υπεράνω πάσης υποψίας. Ποιος θα φανταζόταν ότι ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και γεύσεις φρούτων περιέχει μέχρι και 7 κουταλάκια ζάχαρη;;;

Κάτι ανάλογο ισχύει και για τους χυμούς. Όσοι δεν αναγράφουν στη συσκευασία «χωρίς πρόσθετη ζάχαρη» καλό είναι να αποφεύγονται, καθώς μπορεί να σας βγάλουν εντελώς εκτός προγράμματος. Κονσέρβες, κομπόστες, σιρόπια, επεξεργασμένα δημητριακά, κέτσαπ και προμαγειρεμένα φαγητά δεν πρέπει να προστίθενται στο διαιτολόγιο χωρίς έλεγχο της ετικέτας τους, καθώς είναι γεμάτα κρυφή ζάχαρη.

Όταν το να φας κάτι extra από τα προγραμματισμένα θεωρείται «αμαρτία», το να πιεις μοιάζει λιγότερο ένοχο. Δυστυχώς όμως τα φαινόμενα απατούν όταν πρόκειται για ένα καφέ ή μια ζεστή σοκολάτα με σαντιγί, που προσφέρει μέχρι και 500 θερμίδες! Το ίδιο ισχύει με το αλκοόλ, που προσφέρει «κενή» ενέργεια, δηλαδή σκέτο λίπος, χωρίς θρεπτικά συστατικά.

Αξίζει να αναφερθεί ότι, πέρα από το κρασί και τη μπύρα, που προσφέρουν από 100- 200 θερμίδες ανά ποτήρι, ένα οποιοδήποτε άλλο ποτό ή cocktail μπορεί να σου δώσει 200- 500 θερμίδες! Τα πράγματα γίνονται ακόμη χειρότερα, όταν το ποτό συνοδεύεται από πατατάκια, κράκερς, μεζεδάκια και ξηρούς καρπούς.
Μπορεί τα λιπαρά από τους εύγευστους ξηρούς καρπούς να είναι ευεργετικά για την καρδιά, οι 300 θερμίδες, όμως, που προσφέρει ένα μόλις σακουλάκι των 50 γραμμαρίων φιστίκια δεν είναι διόλου ευκαταφρόνητες. Για την ενέργεια που προσφέρουν τα υπόλοιπα συνοδευτικά, αλλά και την άνεση με την οποία μπορούμε να τα υπερκαταναλώσουμε, χωρίς να το καταλάβουμε, δεν τίθεται καν θέμα συζήτησης.

Όταν λοιπόν τα πάντα γύρω σου κατά τη διάρκεια της διατροφής, μοιάζουν πειρασμός, η λύση  είναι υγιεινά ροφήματα και σνακ HERBALIFE. Μάθε τώρα τι είναι, πως μπορείς να ελέγξεις το βάρος και να μην ξανά πάρεις ποτέ τα κιλά σου πίσω..

.. «διάβασε την ετικέτα» και αποφάσισε, με πλήρη επίγνωση του «ρίσκου» σου όσο συνεχίζεις μια δίαιτα είτε από μόνος σου είτε από ένα διαιτολόγο ποια διατροφή είναι πιο υγιεινή, ποια σε κρατάει πιο χορτάτο, τι θρεπτικά συστατικά λαμβάνεις από την δίαιτα που κάνεις και τι  από τα ροφήματα της HERBALIFE καθώς κάνε το ερώτημα στον εαυτό σου ''τα κιλά που θα χάσεις από μια στερητική δίαιτα ή ένα διαιτολόγο θα είναι μόνιμα''????????????.
Ρωτήστε τώρα έναν Σύμβουλο διατροφής της Herbalife πως θα χάσετε και θα διατηρήσετε τα κιλά σας μόνιμα...Ανακαλύψτε όλα τα μυστικά της Νο1 διατροφής στον κόσμο της Herbalife!!! Δείτε τα πάντα για την Εταιρεία!http://doherbal.webnode.com/%CF%80%CE%BF%CE%B9%CE%BF%CE%B9%20%CE%B5%CE%AF%CE%BC%CE%B1%CF%83%CF%84%CE%B5/ 

Read more »