Ψωρίαση και υγιεινή διατροφή  Επιδεινώνει η παχυσαρκία την ψωρίαση; Έρευνες έδειξαν ότι στα υπέρβαρα άτομα η ψωρίαση συχνά συνοδεύεται από λιπιδικές διαταραχές και αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος. Αυτή η έλλειψη βιολογικής ισορροπίας μπορεί να εντείνει τις ανεπιθύμητες ενέργειες ορισμένων φαρμάκων όπως η κυκλοσπορίνη και τα ρετινοειδή                                 που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της ψωρίασης. Επομένως, τα υπέρβαρα άτομα θα πρέπει να ακολουθούν την ισορροπημένη διατροφή. Τα άτομα που υποφέρουν από ψωρίαση πρέπει να ακολουθούν ειδική διατροφή; Καμία διατροφή δεν θεραπεύει την ψωρίαση, ωστόσο είναι σημαντικό να υιοθετείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και καλές διατροφικές συνήθειες.  Η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες φρούτων και λαχανικών, προκειμένου να εξασφαλίζετε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία στον οργανισμό σας. Καλό είναι να περιορίζετε την κατανάλωση κορεσμένου λίπους (ζωικό λίπος) και να καταναλώνετε αρκετή ποσότητα τροφών πλούσιων σε βασικά λιπαρά οξέα, όπως δημητριακά και φυτικά έλαια. Τέλος, η υπερβολική κατανάλωση λιπαρών τροφών και αλκοόλ μπορεί να επιβαρύνει το ήπαρ, γεγονός το οποίο έχει ως αποτέλεσμα τη συσσώρευση τοξινών στο αίμα. Καθώς τα κατάλοιπα του οργανισμού αποβάλλονται επίσης από το δέρμα, στις περιπτώσεις όπου υπάρχουν μεγάλες ποσότητες τοξινών, θα πρέπει να δουλεύει σ το μέγιστο των δυνατοτήτων του, αυξάνοντας έτσι την πιθανότητα εξάρσεων. Μπορούν τα συμπληρώματα διατροφής να βελτιώσουν την ψωρίαση; Ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο, η βιταμίνη Β6 και οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες  A, C και E μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα που υποφέρουν από ψωρίαση. Τη δεδομένη στιγμή βρίσκονται σε εξέλιξη έρευνες που έχουν ως στόχο τους την εξέταση της επίδρασης των πλούσιων σε ακόρεστα λιπαρά οξέα ιχθυελαίων, καθώς εκτιμάται ότι μπορούν να συμβάλλουν στην αποτροπή των εξάρσεων.  Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με προϊόντα διατροφής της Herbalife ανατρέξτε  στους παρακάτω συνδέσμους : Προϊόντα διατροφής  Υποκατάστατα γευμάτων και τα πρωτεϊνούχα συμπληρώματα διατροφής. Τι λέει ο Ο δρ Νικόλαος Σιταράς  Διατροφή Herbalife Πρέπει τα άτομα που υποφέρουν από ψωρίαση να γυμνάζονται τακτικά; Η σωματική άσκηση συμβάλλει σε γενικές γραμμές στη φυσική και ψυχική υγεία. Δεδομένου ότι το άγχος προκαλεί εξάρσεις της ψωρίασης, η σωματική άσκηση βοηθώντας στην αποβολή της υπερβολικής έντασης από το σώμα, συμβάλλει στην καταπολέμηση του άγχους. Η σωματική άσκηση είναι ένας καλός τρόπος για να διατηρείστε σε φόρμα, να αναπτερώνετε το ηθικό σας και να βελτιώνετε την εικόνα του εαυτού σας. Βασικά σημεία Τα άτομα που υποφέρουν από ψωρίαση καλό θα είναι να ακολουθούν ισορροπημένη                     διατροφή που περιλαμβάνει μεγάλες ποσότητες φρούτων και λαχανικών καθώς και τροφές πλούσιες σε βασικά λιπαρά οξέα. Τα υπέρβαρα άτομα θα πρέπει να ακολουθούν τη δίαιτα που τους έχει συστήσει ο διαιτολόγος τους,             καθώς το πλεόνασμα βάρους μπορεί να επιδεινώσει την ψωρίαση. Η σωματική άσκηση μπορεί να αποτρέψει ή να περιορίσει το άγχος, γεγονός το οποίο ευνοεί                   ιδιαίτερα το ανοσοποιητικό σύστημα. Δεν υπάρχουν σαφείς επιστημονικές αποδείξεις για τον ρόλο της διατροφής στην ψωρίαση.

Read more »

Βήματα προς έναν καλύτερο εαυτό

Τα καλύτερα δέκα μυστικά για μια πετυχημένη διαχείριση βάρους

Ο έλεγχος βάρους και η διαχείριση του βάρους είναι πραγματικά δύο πλευρές του ίδιου νομίσματος. Στην πραγματικότητα, οι συνήθειες που σας βοηθάνε να χάσετε μερικούς πόντους είναι οι ίδιοι που θα σας βοηθήσουν να μην τους διατηρήσετε. Στο κάτω κάτω, το να χάσετε βάρος δεν θεωρείτε επιτυχία εάν δεν καταφέρετε να τα διατηρήσετε.

Η Διαιτολόγος Susan Bowerman μοιράζεται μερικά μυστικά για έναν επιτυχημένο έλεγχο βάρους

Η 10 καλύτερες στρατηγικές για του πετυχημένους ‘χαμένους’:

1. Αρχίζουν να μαθαίνουν τον εαυτό τους πολύ καλά

   Το κλειδί στην επιτυχία είναι η γνώση διαχείρισης των προσωπικών καταστάσεων κινδύνου – όπως το να τρώτε όταν νιώθετε στρεσαρισμένοι ή να καθαρίζετε το πιάτο σας από συνήθεια παρά από πείνα. Πετυχημένοι χαμένοι είναι προσαρμόσιμοι και βλέπουν μπροστά – γνωρίζουν ποιες καταστάσεις μπορούν να τους βάλουν σε μπελάδες και έχουν ένα εναλλακτικό σχέδιο ώστε να τα αντιμετωπίσουν.

2. Γυμνάζονται αρκετά

   Κατά μέσο όρο, οι εγγεγραμμένοι στην Εθνική Γραμματεία Διαχείρισης Βάρους καίνε 2000 θερμίδες την εβδομάδα μέσω της άσκησης. Αυτό είναι πολύ σε μια μέτρια έως έντονη άσκηση διάρκειας 60-90 λεπτών καθημερινά. Η πιο γνωστή άσκηση είναι το περπάτημα, και κατά μέσο όρο περπατάνε 8-10 χλμ την ημέρα.

3. Βάζουν στόχους και παρακολουθούν την συμπεριφορά τους

   Θέστε τους στόχους σας μόλις μετρηθείτε, όπως πόσα λεπτά περπατάτε, πόσες θερμίδες παίρνετε, ή πόσες φορές κάθεστε, είναι χρήσιμα γιατί μπορείτε να παρακολουθείτε εάν πλησιάζετε στον στόχο σας. Εκείνοι με καλά αποτελέσματα παρακολουθούν πόσο πολύ αθλούνται, και χρησιμοποιούν μερικές φορές περιοδικά τροφίμων και με την χρήση ενός αρχείου καταγραφής σχεδιάζουν τα επόμενα γεύματα. Αυτές οι στρατηγικές αυτοελέγχου είναι κρίσιμες και παρέχουν την αναγκαία ενημέρωση στις αλλαγές της συμπεριφοράς.

4. Έχουν πλάνο τακτικών γευμάτων

   Πολλοί άνθρωποι έχουν πρόβλημα με το βάρος τους επειδή τρώνε με αποδιοργανωμένα πρότυπα. Όσοι έχουν καλά αποτελέσματα αναφέρουν ότι τρώγοντας σε τακτά διαστήματα και τρώγοντας σνακ μόνο όταν νιώθουν το αίσθημα της πείνας , αυτό είναι το κλειδί της επιτυχίας. Παραλείποντας γεύματα συνήθως αποτυγχάνετε, και έχοντας συνηθισμένες ώρες γεύματος σημαίνει ότι δεν μένετε χωρίς φαγητό για πολύ ώρα το οποίο συχνά οδηγεί σε υπερβολική κατανάλωση σε σνακ η μεγάλα γεύματα αργότερα.

5. Διατροφή με χαμηλά λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά

   Χωρίς εκπλήξεις εδώ, αλλά μια υψηλής ποιότητα διατροφή με πολλές πρωτεΐνες, φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης είναι αυτά που κρατάνε τον άνθρωπο ικανοποιημένο. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά σας χορταίνουν, και το κόστος των θερμίδων τους είναι σχετικά χαμηλό. Επαρκής πρωτεΐνη είναι το κλειδί, δεδομένου ότι η πρωτεΐνη θα βοηθήσει να μετριάσετε το τσιμπολόγημα ανάμεσα στα γεύματα.

6. Εξασκούνται στον έλεγχο μερίδων

   Μαθαίνοντας τι μέγεθος μερίδας χρειάζεται να καταναλώνετε για να μην αισθάνεστε το αίσθημα της πείνας, μπορείτε να βοηθήσετε στο να περικόψετε την πρόσληψη περιττών θερμίδων σημαντικά. Στρατηγικές ελέγχου μερίδων περιλαμβάνουν την χρήση μικρότερων πιάτων, το σερβίρισμα του φαγητού στην κουζίνα (παρά να σερβίρουμε τα πιάτα στο τραπέζι), και χρησιμοποιώντας υποκατάστατα γευμάτων όπως ροφήματα πρωτεϊνών ή μπάρες.

7. Εξασκούνται στην διαχείριση του άγχους

   Μαθαίνοντας τι μέγεθος μερίδας χρειάζεται να καταναλώνεται για να μην αισθάνεστε το αίσθημα της πείνας αλλά να νιώθετε πλήρεις, μπορείτε να βοηθήσετε περικόψετε την πρόσληψη περιττών θερμίδων. Στρατηγικές ελέγχου μερίδων περιλαμβάνουν την χρήση μικρότερων πιάτων, το σερβίρισμα του φαγητού στην κουζίνα (παρά να σερβίρουμε τα πιάτα στο τραπέζι), και χρησιμοποιώντας υποκατάστατα γευμάτων όπως ροφήματα πρωτεϊνών ή μπάρες.

8. Κρατάνε μια στάση προσαρμογής

   Πολλοί άνθρωποι που έχουν ελέγξει επιτυχώς το βάρος τους αναφέρουν ότι έπρεπε να αλλάξουν τον τρόπο σκέψης τους για την διατροφή και τον έλεγχο βάρος τους. Κάποιοι λένε ότι ήταν ‘στα γονίδιά τους’ να είναι παχύσαρκοι, ότι δεν μπορούσαν να χάσουν βάρος επειδή δεν το πέτυχαν ποτέ στο παρελθόν. Τελικά, βρήκαν το πρόβλημα μπροστά τους, ότι δηλαδή η επιτυχία θα μπορούσε να έρθει με μια σειρά από μικρά βήματα και μια μακροχρόνια δέσμευση για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

9. Υιοθετούν ένα σχέδιο και το ακολουθούν πιστά

   Μόλις έχετε καθιερώσει μια καθημερινότητα για το πώς θα τρώτε γενικά και ποσό συχνά θα γυμνάζεστε, μάθετε να ακολουθείτε πιστά αυτήν την καθημερινότητα κάθε μέρα. Άνθρωποι που έχουν ελέγξει το βάρος τους και που το διατήρησαν επιτυχώς κάνοντας αυτό –ακόμη και σε περίοδο διακοπών ή όταν γευματίζανε έξω. Μπορείτε να τρώτε έξω λιγότερο συχνά, επειδή προτιμάτε να έχετε περισσότερο έλεγχο στο τι τρώτε προετοιμάζοντας τα γεύματα στο σπίτι.

10. Έχουν μάθει να ελέγχουν το περιβάλλον τους

    Οι πετυχημένοι στον έλεγχο του βάρους μαθαίνουν πώς να διαχειρίζονται καταστάσεις που είναι πιθανόν να τους δημιουργήσουν μπελάδες. Οι τροφές που είναι διαθέσιμες στο ψυγείο ή στο ντουλάπι στο σπίτι, σε εστιατόρια, στο χώρο της δουλειάς ή στο μπακάλικο είναι όλα περιβάλλοντα που μπορούν να ελεγχθούν. Για να κερδίσετε τον έλεγχο επί του περιβάλλοντος τροφίμων, κρατήστε σε ασφαλές μέρος τα τρόφιμα μέσα στο σπίτι, επιλέξτε εστιατόρια όπου νομίζετε ότι θα έχετε το φαγητό της αρεσκείας σας, να έχετε το κατάλληλο φαγητό μαζί σας στην δουλειά και ετοιμάστε την λίστα με τα ψώνια σας προτού πάτε στο σουπερμάρκετ.

Read more »

Η Ψυχολογία Της Σωστής Διατροφής

Πως να νικήσετε την συναισθηματική πείνα

Τρέφεται το στομάχι σας, ή τρέφεται τα συναισθήματά σας; Συχνά η απάντηση αναφέρεται και στα δύο. Χρειάζεται να τρεφόμαστε για να γεμίζουμε καύσιμα το σώμα μας, αλλά μερικές φορές τρώμε για να ικανοποιήσουμε τα συναισθήματά μας. Θα μπορούσε να είναι συγκεκριμένες τροφές επειδή είμαστε ευτυχισμένοι, λυπημένοι ή ακόμη και όταν βαριόμαστε, αλλά όταν τρώμε για λόγους άλλους πέρα της φυσικής πείνας, είναι συναισθηματική πείνα.

Το να τρώμε όταν πραγματικά δεν πεινάμε είναι ένας βέβαιος τρόπος να προσθέσουμε μερικές ανεπιθύμητες θερμίδες (και κιλά!) που γρήγορα μπορούν να καταστρέψουν το πρόγραμμα διαχείρισης βάρους σας.

Οπότε πως νικάτε την συναισθηματική πείνα; Γνωρίστε την διαφορά και μετά καταπολεμήστε την.

Γνωρίζοντας την διαφορά:

1. Η συναισθηματική πείνα εμφανίζεται ξαφνικά, η φυσική πείνα έρχεται σταδιακά.
2. Ακόμη και όταν είστε χορτάτοι, είναι περισσότερο πιθανόν να συνεχίσετε να τρώτε αν είναι να ικανοποιήσετε ένα συναίσθημα.
3. Εάν το στομάχι σας διαμαρτύρεται για φαγητό, θα καταναλώσετε σχεδόν οτιδήποτε προκειμένου να γεμίσετε το κενό. Εάν επιθυμείτε μια συγκεκριμένη τροφή, όπως το παγωτό, η σοκολάτα ή πατατάκια, πιθανότατα τρώτε για να ικανοποιήσετε ένα συναίσθημα.
4. Η συναισθηματική πείνα είναι σαν να έχετε την ανάγκη να καταναλώσετε ότι τροφές επιθυμείτε εκείνη την στιγμή, ενώ όταν πρόκειται για φυσική πείνα, μπορεί να περιμένει.
5. Μπορεί να αισθάνεστε τύψεις αφού υποκύψατε στην συναισθηματική πείνα, αλλά ένα πρόκειται για φυσική πείνα δεν νιώθετε τύψεις.

Διαχείριση συναισθηματικής πείνας:

1. Δείτε αν μπορείτε να αναγνωρίσετε τι είδους συναισθήματα σας προκαλούν την συναισθηματική πείνα .
2. Αποσπάστε το μυαλό σας από την πείνα κάνοντας κάτι άλλο – δοκιμάστε να κάνετε έναν περίπατο, κάντε δουλειές του σπιτιού ή μιλήστε με έναν φίλο.
3.   Ανακαλύψτε βολικές τροφές που είναι υγιεινές εναλλακτικές, οπότε όταν το συναίσθημα έρθει έχετε μια επιλογή που δεν είναι κάποιο πρόχειρο φαγητό.
4. Εάν κάνετε διατροφή, ο αποκλεισμός όλων των ανθυγιεινών τροφών μπορεί να αποβεί περισσότερο βλαβερή παρά ωφέλιμη. Για παράδειγμα, εάν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς την σοκολάτα, μην την απαρνηθείτε τελείως. Καταναλώστε μια μικρή ποσότητα, και μετά βάλτε την στην άκρη. Πρόκειται για μετρίαση, κι όχι για αποκλεισμό.
5.    Μερικές φορές το μόνο που χρειάζεστε είναι μια γεύση. Οπότε προσπαθήστε να τρώτε λίγες μπουκιές. Είναι περισσότερο πιθανό να θυμάστε την ικανοποίηση που νιώσατε, παρά το συναίσθημα ενοχής αφού καταναλώσατε όλο το πακέτο!

Εάν αναγνωρίσατε ότι τρώτε με βάση το συναίσθημα, να θυμάστε ότι όποια κι αν είναι η επιλογή σας, μάθετε πως να το ελέγχετε και να το μετριάζετε.

Read more »