Προϊόντα ολικής άλεσης και παχυσαρκία

Υπάρχουν στοιχεία από επιδημιολογικές μελέτες, που υποδεικνύουν αρνητική συσχέτιση μεταξύ πρόσληψης προϊόντων ολικής άλεσης και σωματικού βάρους. Σε πρόσφατη ανασκόπηση προοπτικών επιδημιολογικών μελετών με συνολικό αριθμό συμμετεχόντων 119.829 παρατηρήθηκε ότι, όσο περισσότερη είναι η πρόσληψη προϊόντων ολικής άλεσης (περίπου 3 μερίδες την ημέρα), τόσο χαμηλότερος ήταν ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) και η κεντρική παχυσαρκία.

Η σχέση ολικής άλεσης και σωματικού βάρους έχει παρατηρηθεί και σε παιδιά. Μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα μελέτη στη Μινεσότα διερεύνησε τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης προϊόντων ολικής άλεσης και του ΔΜΣ, σε 285 εφήβους. Αυτή η μελέτη υπέδειξε ότι οι έφηβοι που κατανάλωναν λιγότερη από ½ μερίδα δημητριακών ολικής άλεσης είχαν μέσο ΔΜΣ 23,6 kg/m2 , ενώ οι έφηβοι που κατανάλωναν 1 ½ μερίδα είχαν μέσο ΔΜΣ 21,9 kg/m2. Επομένως, η αύξηση στην πρόσληψη προϊόντων ολικής άλεσης είναι σημαντικό να αρχίσει από την παιδική ηλικία, ώστε να υπάρχουν ευεργετικά αποτελέσματα και στη ρύθμιση του σωματικού βάρους.

Το κύριο συστατικό των προϊόντων ολικής άλεσης, που επιδρά στη ρύθμιση του σωματικού βάρους είναι οι φυτικές ίνες. Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού, λόγω του όγκου τους και της χαμηλής ενεργειακής τους πυκνότητας, που οδηγούν σε μείωση στην πρόσληψη ενέργειας.

Η θετική δράση των προϊόντων ολικής άλεσης στην μείωση του σωματικού βάρους οφείλεται και στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες ενισχύουν το μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων.

Συνεπώς, ο εμπλουτισμός του καθημερινού μας διαιτολογίου με προϊόντα ολικής άλεσης μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους και στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Read more »

Κέικ πρωτεΐνης

Για όλους εσάς εκεί έξω τους chocoholics δοκιμάσετε αυτό το κέικ πρωτεΐνης. Είναι πεντανόστιμο και θα βάλει την άκρη από οποιαδήποτε λαχτάρα για ζάχαρη ή γλυκό μπορεί να έχετε, ενώ παράλληλα θα είστε χορτάτοι, γεμάτοι ενέργεια θα μείνετε ικανοποιημένοι χωρίς ενοχές από ένα χαμηλό σε θερμίδες κέικ φτιαγμένο με αγνά υλικά και κορυφαία συστατικά! 

Συστατικά:

200g (8 κουταλιές) x Herbalife Formula 1 (γεύση σοκολάτα)
100g (4 κουταλιές) x Herbalife Formula  3 (σκόνη πρωτεΐνης)
200γρ x βρώμης 
200ml x Σοκολάτα γάλα σόγιας (χωρίς ζάχαρη)
1 x Αυγό
1 x ώριμη μπανάνα
100g x ψιλοκομμένα φουντούκια


Μέθοδος:

1) Ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Εάν είναι πάρα πολύ παχύ στη συνέχεια, προσθέστε λίγο περισσότερο γάλα σόγιας για να χαλαρώσει.
2) Βάλτε χαρτί ψησίματος σε μια παραλληλόγραμμη φόρμα για κέικ 1/2κιλού  και εξαπλώστε το μείγμα του κέικ ομοιόμορφα.
3) Ψήνουμε στο κέντρο του φούρνου στους 160 βαθμούς / αερίου σήμα 3 για περίπου15-20 λεπτά.
4) To αφαιρούμε από  την φόρμα και αφήνουμε το να κρυώσει στην σχάρα.
5) Κόβουμε σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους (περίπου 80/100  θερμίδες ανά Κομμάτι).

Read more »

Χορηγική συνεργασία με Herbalife

Χορηγός με… άρωμα Ευρώπης για τον Ολυμπιακό!!

Η Herbalife συνεργάζεται με κορυφαίες ποδοσφαιρικές ομάδες, όπως η Μπαρτσελόνα.

 Ο Γενικός Διευθυντής της HERBALIFE για την Ελλάδα δήλωσε ότι είναι τιμή για την εταιρία του αυτή η συνεργασία, ενώ ο Εμπορικός Διευθυντής της ΠΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ Νίκος Καραούζας ότι και οι δύο πλευρές θα ωφεληθούν.


  Αναλυτικά η ανακοίνωση της ΠΑΕ Ολυμπιακός:

Η ΠΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ ανακοινώνει την έναρξη της χορηγικής της συνεργασίας με την HERBALIFE η οποία και θα αποτελέσει «Επίσημο Προμηθευτή» Αθλητικής Διατροφής της ομάδας για την αγωνιστική περίοδο 2011 – 2012.» Η HERBALIFE δραστηριοποιείται σε 78 χώρες με μια ευρεία γκάμα προϊόντων αθλητικής διατροφής και χορηγικές συνεργασίες με κορυφαίες ποδοσφαιρικές ομάδες, όπως η Μπαρτσελόνα, η Σάλκε, η Βαλένθια, η Σπαρτάκ Μόσχας, η Σάντος, η LA Galaxy και άλλες.

 Με αφορμή την έναρξη της συνεργασίας, ο Γενικός Διευθυντής της HERBALIFE για Ελλάδα, Κύπρο και Μέση Ανατολή κος Μανώλης Λεοντζάκος δήλωσε: «Είμαστε όλοι ενθουσιασμένοι για την πολύ σημαντική συνεργασία μας με την ΠΑΕ Ολυμπιακός. Είναι ιδιαίτερα τιμητικό για τη HERBALIFE να αποτελούμε τον Επίσημο Προμηθευτή αθλητικής διατροφής του μεγαλυτέρου ποδοσφαιρικού συλλόγου της Ελλάδας και ενός από τα μεγάλα ονόματα του ευρωπαϊκού χώρου. Μέσα από τη συνεργασία αυτή επιθυμούμε να δημιουργήσουμε προστιθέμενη άξια και στις δυο πλευρές με άξονα τα καινοτομικά προϊόντα της HERBALIFE που θα καλύψουν τις ανάγκες αθλητικής διατροφής του Ολυμπιακού».

Ο Εμπορικός Διευθυντής της ΠΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ Νίκος Καραούζας δήλωσε: «Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που συνεργαζόμαστε με μια εταιρεία που επενδύει σε πρωτοποριακά και άκρως ανταγωνιστικά προϊόντα. Η συμφωνία μας θα έχει πολλαπλά οφέλη και για τις δυο πλευρές».
 www.doherbal.gr

Read more »